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小川珈琲

ブルーマウンテン オガワ プロット50%ブレンド(豆)100g

ブルーマウンテン オガワ プロット50%ブレンド(豆)100g

21 ポイント 
通常価格 ¥2,100 税込
通常価格 セール価格 ¥2,100 税込

商品の基本情報

ブルーマウンテン OGAWA PLOT 50%ブレンド(豆)
名称:レギュラーコーヒー(豆)
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名:ジャマイカ・ブラジル・コロンビア・インドネシア・エチオピア・エルサルバドル)
内容量:100g
賞味期間:製造より12ヶ月
保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存してください
挽き方:豆

味わいコメント
ブルーマウンテンの甘さをより明確に感じられるブレンドです。

小川珈琲のコーヒーバイヤーの宇田が、世界のコーヒー農園を訪問し今年の収穫や農園の様子をお届けいたします。
「だから会いに行く。」
小川珈琲は丹精込めてコーヒー作りに携わっている、彼らの熱を冷ますことなく、その思いも大切にお客様に伝えていきたい。 私たちは珈琲という絆で世界とつながっています。
→続きは小川珈琲公式YouTubeにて



生産国 Jamaica(ジャマイカ)
生産地域 St. Thomas, Surry(サリー郡、セントトーマス教区)
所有者 Gold Cup(ゴールドカップ社)
農園名 Abbey Green(アビーグリーン)
区画名 OGAWA PLOT
農園面積 約4.8 ha
標高 1,350 ~ 1,450 m
品種 Typica(ティピカ)
精選方法 ウォッシュド

ブルーマウンテン OGAWA PLOT

ブルーマウンテンは“勝ち豆”
険しい斜面の山岳地帯で育つブルーマウンテンコーヒー。日照条件や昼夜の寒暖差など、高品質なコーヒー豆が育つには最適な環境である一方、ハリケーンが発生しやすい土地柄のため、収穫に大きな影響を与えることもあります。 また、特定銘柄「ブルーマウンテン」と呼ばれるには、限定された生産地域の上、厳しい審査をクリアしなければなりません。 そうした自然の脅威や厳しい審査を乗り越えた“勝ち豆”のみが、ブルーマウンテンコーヒーとして私達の元に届けられます。

小川珈琲専用区画「ブルーマウンテン OGAWA PLOT」
近年の大型ハリケーンの被害や病害虫による不作により、ブルーマウンテンコーヒーの収穫量は最盛期の半分以下にまで落ち込みました。そこで農園の立て直しや管理のために投資し、体制を整えたゴールドカップ社が持つ農園の中から良質な区画を絞り込み、小川珈琲占有区画として2017年にブランド化し、「OGAWA PLOT」と名付けました。
「ブルーマウンテン OGAWA PLOT」はブルーマウンテン地区の中でも極めて高い標高に位置します。専用区画は奥まった地形により、適度な気候と自然豊かな環境でゆっくりとコーヒー豆が育つ、良質な土地を厳選しています。

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