世界で最も有名な『ゲイシャ』コーヒー

ゲイシャはその華やかなフレーバーで、世界中のコーヒーファンを魅了しています。今では世界各国で栽培されている品種ですが、その中でもエスメラルダ農園のゲイシャは世界で最も有名なゲイシャと言われています。

味わいコメント

ジャスミンの花束のような華やかな香り、グレープフルーツやフレッシュトマトのような酸味、グリーンアップルのような明るい甘さとはちみつのような甘さ、複雑で芳醇な口あたりと余韻に甘さが長く残る味わいに仕上げました。

生豆生産国：パナマ 
地域： ハラミージョ
生産者： エスメラルダ農園
標高： 1,675m
品種： ゲイシャ
精選：  ウォッシュド

香り ：◆◆◆◆◆
苦味：◆◆
酸味：◆◆◆◆
コク  ：◆◆◆◆

エスメラルダ農園

エスメラルダ農園は、パナマ西部の山々に囲まれた場所に位置し、いくつかの区画を所有または管理しています。その区画の約半数が、緑豊かな森林保護区、もしくは国立公園の中にあります。
またこの農園では、高品質なコーヒーを生産するために、栽培、収穫、精選、保管、出荷に至るまで、一貫した管理体制を取っています。同時に、農園で働く人々、土地、周辺環境、エネルギーなどにも持続可能性（サスティナビリティー）を重視し、コーヒーを生産しています。

エスメラルダ スペシャル

パナマのコーヒー品評会ベスト・オブ・パナマで、何度も優勝を果たしたエスメラルダ農園のコーヒー。エスメラルダ農園の地理的環境、丁寧なコーヒーづくりが生み出す個性的で華やかな味わいのコーヒーは、毎年高値で取引されています。2008年からは、ベスト・オブ・パナマとは別に、エスメラルダ農園のコーヒーだけが出品される エスメラルダ スペシャル というオークションが始まりました。農園の区画や収穫時期の違いによってロットを分けて販売するため、楽しみ方が増えました。