OGAWA COFFEE LABORATORY
no.07 ブラジル ハイーニャ 100ｇ
no.07 ブラジル ハイーニャ 100ｇ
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商品説明
【ミックスナッツのようなフレーバー、ミルクココアのような苦味、やさしい甘さ。】
約60年前、ブラジルでの精選方法の主流は“ナチュラルプロセス”でした。そんな中いち早く“パルプドナチュラル”という精選方法に取り組んだのが「ハイーニャ農園」。農園主ホセさんの管理が行き届いた、清潔な農場施設で生まれたこのコーヒーは、まるでナッツを思わせるような芳しいアロマと、優しい甘さが特徴。やはりブラジルのコーヒーは美味しい。 しかしそれだけではなく、この美味しさはブラジルが歩んできたコーヒー文化の“変化”も教えてくれている。そう思うと少し感慨深い気分になります。
（衛藤匠吾／バリスタ）
商品の基本情報
ブラジル ハイーニャ
生産国
ブラジル
生産地域
モジアナ
農園
ハイーニャ農園
品種
ブルボン
精選方法
パルプドナチュラル
標高
1,150～1,350m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）