期間限定シリーズは「小川珈琲がお届けする季節のお便り」をコンセプトに、コーヒーの味わいやパッケージデザイン通じて季節の移ろいをお楽しみいただけるように創り上げました。
味わいは季節によって変化すると言われる味覚に合わせて、それぞれの特徴的な風味を持つオリジンをメインにコーヒー鑑定士がブレンド。
パッケージは“四季を手元に”をテーマに、和の要素を加え、季語を取り入れて表現し、その季節ならではの美しさや風情を感じさせるデザインに仕上げました。
四季折々の美しさと風情を感じるパッケージとともに、その季節ならではの味わいをご堪能ください。
－日本の四季を感じられる味わい－
Taste
エルサルバドルSHGの爽やかな香りと明るい酸味を活かして、すっきりとした風味に仕上げました。
－四季折々の美しさと風情を感じるパッケージ－
Design
四季折々の植物は、小川珈琲のデザイナーが水彩を用いて、一つ一つ丁寧に手描きしました。
緑（翠 みどり）
生命力に満ちた自然の色彩から、夏の瑞々しさや力強さを感じさせる季語
Product
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期間限定 夏珈琲 レギュラーコーヒー（粉）140g R092
通常価格 777円（税込）通常価格 → セール価格 777円（税込）単価 あたり -
期間限定 夏珈琲 ドリップコーヒー 8杯分 D021
通常価格 799円（税込）通常価格 → セール価格 799円（税込）単価 あたり
Recipe
夏珈琲は、ホットだけでなくアイスでもお楽しみいただけます。
以下にアイスコーヒーのレシピをご紹介します。
お好みのスタイルで、ぜひお楽しみください。
◆ 急冷ドリップ式アイスコーヒー（2杯分）
すっきりとしたアイスコーヒーや、すぐに楽しみたい方におすすめ。
- 期間限定 夏珈琲（粉）：32g
- お湯：250ml
- 氷：100g
STEP 1
ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、ペーパーリンスをする。コーヒーを計量し、粉を平らにならす。
STEP 2
サーバーに氷を100g入れる。
STEP 3
1投目。
50gのお湯を注ぎ入れる。注ぎ終わったら30秒待つ。（蒸らし）
STEP 4
2～3投目。
2投目：100g、3投目：100gに分けてお湯を注ぎ入れる。
※ドリッパーの中央を直線状に往復するように注ぐ。細い線の湯で静かに注ぎ入れる。
STEP 5
抽出が完了したら、サーバー内のコーヒーをよく混ぜる。
※急冷させることで、香りを閉じ込め酸化や雑味を防ぎ、すっきりとした味わいに仕上がります。
◆ コールドブリュー抽出（水出しコーヒー）
コーヒーパックを一晩水につけておくだけ。水の力でやさしい味と香りのコーヒーができあがります。
レシピはこちらから →
◆ ドリップパックでアイスコーヒー
ドリップパックでも手軽にアイスコーヒーを楽しみたい方に。
- 期間限定夏珈琲ドリップコーヒー：1袋（ 1杯分）
- お湯：100ml
- 氷：40g＋80g
STEP 1
ドリップパックの封を開けます。
※粉がこぼれないように注意しましょう。
STEP 2
氷40gを入れた深めの容器にセットします。
※ドリップパックと氷が触れない程度の耐熱容器がおすすめです。
STEP 3
1投目。
少量のお湯（20g）を注ぎ入れる。注ぎ終わったら20秒間待つ（蒸らし）。
※コーヒーの粉全体が湿るように、優しく注ぐ。
STEP 4
2~3投目。
1投目：40g、2投目：40gに分けてお湯を注ぎ入れる。
※3投目は、2投目の抽出液が途切れ始めたら注ぎ入れましょう。細い線の湯で注ぎ入れてください。
STEP 5
抽出が完了したら、ドリップパックを取り外し、よくかき混ぜます。
STEP 6
氷を入れたグラスに注ぎます。
期間限定シリーズ
コーヒーの味わいやパッケージから季節を楽しんでいただけるよう、
それぞれ特徴的な風味を持つオリジンをメインにブレンドし、四季折々の花木をデザインしました。
味わい・香りに加え、パッケージのビジュアルからも四季の移ろいを感じていただけます。
粉タイプとドリップコーヒーの2種類をご用意しております。
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