OGAWA COFFEE LABORATORY
no.48 ブラジル サントゥアリオ スル ゲイシャ ナチュラル 嫌気発酵
no.48 ブラジル サントゥアリオ スル ゲイシャ ナチュラル 嫌気発酵
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商品説明
サントゥアリオ スルのコーヒーは、アロマとフレーバーのインパクトが並大抵ではない。Brix値(糖度)を揃えコーヒーチェリーを収穫しているため、濁りの無い濃厚な甘さが、上質な酸味をしっかりサポートしている。ぶどうジュース、アメリカンチェリー、レッドアップル、ルビーグレープフルーツ、ハイビスカスティー…。甘いだけでない。瑞々しい果実ジュースのような爽やかな酸味とのバランスが絶妙だ。いわゆる、嫌気性発酵由来のフレーバーは強すぎず、コーヒー初心者の方にも優しいファーメンテーションコーヒーだ。(吉川寿子/チーフバリスタ)
商品の基本情報
ブラジル サントゥアリオ スル 嫌気発酵
生産国
ブラジル
生産地域
カルモデミナス
農園
サントゥアリオ スル農園
品種
ゲイシャ
精選方法
ナチュラル アナエロビック
標高
1,100m～1,300m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）