OGAWA COFFEE LABORATORY
no.37 グアテマラ ラフォリー
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商品説明
“グアテマラ”と言えば、強くて明るい酸味を思い浮かべませんか？グアテマラ中央、アンティグアの北部で「ラフォリー農園」を営む、セラヤさんが作ったこのコーヒーは、きっと従来のイメージを覆すでしょう。もちろんいい意味で。その味わいは、ミルクキャラメルのような濃厚な甘さとラウンドなマウスフィール。彼のコーヒー作りに対する情熱、豊富な知識と経験、そしてなによりアンティグアのコーヒーに対する思い入れに共感し、取り組みを始めたのが2008年。そのパートナーシップは現在も続いています。(大浦智史/珈琲鑑定士)
商品の基本情報
グアテマラ ラフォリー
生産国
グアテマラ
生産地域
アンティグア
農園
ラフォリー農園
品種
ブルボン
精選方法
ウォッシュド
標高
1,500m～1,600m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）