OGAWA COFFEE LABORATORY
no.42 ブラジル ダテーラ プロット ナチュラル
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商品説明
ブラジルの名門「ダテーラ農園」と「小川珈琲」が取り組む“プロットプロジェクト”のストーリーは、コーヒーを扱うプロや飲む人たちの声が紡ぐ。だからその声に耳を傾ける。目指しているのは“新しい品種と持続可能なコーヒー栽培”。知恵や経験を話し合い、開発を共に進めている。あえて味の説明はしない。飲み終えたとき、素直に感じる想いをバリスタに伝えてほしい。「美味しい」、「もっと～がいい」、何でもいい。その声が来年のコーヒーにつながり、新しいブラジルコーヒーの価値が生まれるから。(吉川寿子/チーフバリスタ)
商品の基本情報
ブラジル ダテーラ プロット ナチュラル
生産国
ブラジル
生産地域
セラード
農園
ダテーラ農園
品種
アラモサ
精選方法
ナチュラル
標高
1,173m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）