フェアトレードブレンド(粉)150g No.928
フェアトレードブレンド(粉)150g No.928
この商品は【粉】です。【豆】はこちら
商品の基本情報
商品の基本情報
商品を購入することで産地の生産環境や生活環境の向上につながるフェアトレード。珈琲作りのパートナーたちの暮らしを守るために。「小川珈琲」はこれからもこの取り組みに、より一層励んでまいります。
生豆生産国:グアテマラ、エチオピア、ホンジュラス
【味わいコメント】
香り:◆◆◆◆
苦味:◆◆◆◆
酸味:◆◆
コク:◆◆◆◆
フェアトレード認証コーヒー
原材料のコーヒーは、フェアトレード認証生産者から基準に従って調達された認証原材料です。
全原材料中の含有率:100%
特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパン
詳細についてはこちら:https://www.fairtrade-jp.org/
フェアトレードとは
コーヒーの生産国のほとんどは、いわゆる開発途上国といわれる国々です。 コーヒー豆の価格は、国際市場で決められます。遠く離れたマーケット動向を知ることが出来ず、業者との交渉の手だても持っていない立場の弱い生産者は、時として生産コストを下回る価格で売らざるを得ない状況に追い込まれてしまうことも。その結果、生産や生活に必要な利益を得られず、不安定な生活を余儀なくされている場合があります。
そんな状況を防ぐために、開発途上国の農産物や製品などを、単に市場価格で買い付けるのではなく、農家の生活が成り立つように考慮したフェア(公正)な価格で輸入・消費する貿易のしくみがフェアトレードです。「小川珈琲」は、2003年に国際フェアトレード認証ラベル商品の製造ライセンスを取得。2004年から国際フェアトレード認証コーヒーの販売を始めました。
商品を購入することで産地の生産環境や生活環境の向上につながるフェアトレード。珈琲作りのパートナーたちの暮らしを守るために。「小川珈琲」はこれからもこの取り組みに、より一層励んでまいります。
有機JAS認証コーヒー
有機コーヒーは、化学的に合成された農薬や肥料、遺伝子組換えなどに頼らず、自然の力を精一杯活かして育てられています。 農場や製造工場などでは、ルールに基づいてきちんと生産されているかどうか、登録認証機関により、毎年検査が行われます。こうして 厳しい基準をクリアした食品だけに「有機JASマーク」の表示が認められています。