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OGAWA COFFEE LABORATORY

no.04 コスタリカ マチョ 100g

no.04 コスタリカ マチョ 100g

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通常価格 ¥1,100 税込
通常価格 セール価格 ¥1,100 税込
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商品説明

【アメリカンチェリーのようなフレーバー、芳醇な甘さ、ラウンドな口あたり】
「マチョ農園」はコスタリカ中西部、タラス地域のなかでも標高の高いサンタロサ レオンコルテス地区に位置し、その標高は2000mにも及びます。 肥沃な土壌で、昼夜の寒暖差は厳しいものの、大地の力で引き締まった濃厚なコーヒーが出来上がります。コスタリカのコーヒーと言えば、爽やかですっきりしたイメージが一般的ですが、こちらはしっかりとした深みのある甘さ、アメリカンチェリーのような爽やかな香り、ラズベリーのような明るい酸味が特徴。 これまでのイメージを良い意味で裏切る味わいです。
(大浦智史/珈琲鑑定士)

商品の基本情報

コスタリカ マチョ

生産国

コスタリカ

生産地域

タラス

農園

マチョ農園

農園主

エフライン・ナランホさん

品種

カトゥアイ他

精選方法

ウォッシュド

焙煎度

ミディアムライト

標高

1,900~2,050m

内容量

100g

賞味期限

豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。

保存方法

高温多湿、直射日光を避け保存してください。

使用上の注意

開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。

加工者

OGAWA COFFEE LABORATORY (小川珈琲 ラボラトリー)