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OGAWA COFFEE LABORATORY

no.08 エチオピア イルガチェフェ モカ 100g

no.08 エチオピア イルガチェフェ モカ 100g

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通常価格 ¥1,100 税込
通常価格 セール価格 ¥1,100 税込
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商品説明

【レッドグレープのような酸味と甘さ。】
コーヒーの起源と言われているエチオピア。伝統的な“コーヒー・セレモニー”もそうだけれど、エチオピア生まれの豆の皺は、コーヒーの歴史を刻んでいるかのように見える。イルガチェフェはエチオピアの中でもかなり絞られたエリアで、標高の高い場所。有名な産地だから、知っている人も多いはず。透明感のある豊かな香りと酸味は絶妙に調和していて飲みやすい。ぜひストレートでゆっくりと時間をかけながら飲み進めてほしい。 国際フェアトレード認証だから、生産者との繋がりも少し考えられるかも。
(吉川寿子/チーフバリスタ)

商品の基本情報

エチオピア イルガチェフェ モカ

生産国

エチオピア

生産地域

イルガチェフェ

農園

オロミア農協

品種

エチオピア在来種

精選方法

ウォッシュド

焙煎度

ミディアムライト

標高

1770~2200m

内容量

100g

賞味期限

豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。

保存方法

高温多湿、直射日光を避け保存してください。

使用上の注意

開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。

加工者

OGAWA COFFEE LABORATORY (小川珈琲 ラボラトリー)