OGAWA COFFEE LABORATORY
no.29 ブラジル ダテーラ IPR100 ナチュラル 好気発酵
no.29 ブラジル ダテーラ IPR100 ナチュラル 好気発酵
通常価格
¥2,700
税込
通常価格
→
セール価格
¥2,700
税込
単価
あたり
SALE
売り切れ
商品説明
コーヒーの中心にはいつも科学がある。農園からカップまで、コーヒーの木が苗から育ち一生を終えるまで、ありとあらゆる部分での細やかな気づかいが必要とされ、生産者が直面する課題は多い。その多くの課題の中で高品質のコーヒーをつくる試みとして設計されたものがダテーラ農園のハイブリット種である。ナチュラル好気発酵でつくりあげたコーヒーは、ハニープラムとわずかなスパイスの香りからラム酒のような甘さに変わる。滑らかなミルクチョコレートと酸っぱみのある煮込みピーチの味わいを楽しみながら、コーヒーの科学に感謝を。(テレル・ベネディクト/バリスタ)
商品の基本情報
ブラジル ダテーラ IPR100 ナチュラル 好気発酵
生産国
ブラジル
生産地域
セラード
農園
ダテーラ農園
品種
IPR100
精選方法
ナチュラル
標高
1,100m～1,200m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）