Collections
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acaia（アカイア）
計量から淹れるまで-WEIGH TO BREW- acaiaはシンプルで挑戦的なミッションを持つ会社として立ち上がりました。そのミッションとは、スペシャルティコーヒーの世界でデザインとテクノロジーを融合させることです。このミッションを" Weigh To Brew" という企業メッセージとして掲げています。この英文はそのまま発音するとWay to Brew にも聞こえ「(私たちのミッション＝より素晴らしい抽出）までの道」にもなります。私たちはコーヒー抽出ツールの未来は、シームレスなソフトウェアとハードウェアの融合と質の高いサービス、そして美しいデザインにこそあるという信念を持っています。acaia HP→https://jp.acaia.co/...
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Bright （すっきり）
南米、中米、アジア、アフリカなど世界約20カ国、約500農園で育った生豆から「小川珈琲」の味は生まれています。 「OGAWA COFFEE LABORATORY」では常時21種のシングルオリジンとブレンドをご用意。より直感的・視覚的にコーヒーをお選びいただける、ラインアップの味覚を俯瞰できる“FLAVOR COMPASS”からお選びいただけます。
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COCOO 真空漆タンブラー
「漆」素材の可能性と魔法瓶の機能性に着目した新しい掛け合わせ新感覚タンブラー 真空漆タンブラー 日本古来からの漆の焼付け技法をステンレスタンブラーに応用。「漆」×「真空魔法びん構造」のハイブリッドで、 保温・保冷機能はもちろん、漆ならではのやさしい口当たりと、天然の抗菌性に優れ、丈夫で食洗機にも対応するのが特徴。万が一傷がついても、漆で修理しながら使い続けることが可能です。 ※本製品はひとつひとつ手作業で仕上げており、製作工程上、個体差があります。製品の特徴としてお楽しみください。※修理料金は別途必要になります。詳細はCOCOOにお問い合わせください。【修理のお問い合わせ先】 合同会社COCOO https://co-coo.jp/contact/ COCOO COCOO (コクー)は「小さく豊かに暮らす」を哲学に、“心地よさ” の探究を試みる京都発のURUSHI（漆）の日用品ブランドです。目指すのは、快適さと温もりあるものたちに囲まれた、華美でなくとも豊かな世界の実現。9,000年続く漆の技術を軸に、ワクワクとつくる愉しさを一人でも多くの人と分かち合いながら、永く愛されるものづくりを続けていきます...
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Coffee Gift
選ぶ喜び、贈る幸せ 心を込めて選ばれたコーヒー豆を、オリジナルのギフトボックスで特別な人へお届けします。想いが詰まった「Select Coffee Gift」で、大切な方と特別な時間を共有してみませんか？
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Coffee Time with Vaughan
【coffee time with Vaughanとは】 毎日の生活の中で、コーヒーを楽しむ時間はリラックスできるひとときです。そんな時間を大切にしたくて。コーヒーブロガー Vaughan（ヴォーン）さんが、深く称賛するコーヒーショップをアートした雑貨のブランドです。コーヒーと共に過ごす時間と同じように、雑貨と暮らす日々の時間が流れる。カフェデザインされた心地よい時間を楽しんで頂きたくて雑貨の数々を作りました。コーヒーを愛して、モデル業の傍ら、コーヒーブロガー・ライターとして日本のコーヒーカルチャーを発信し続けているVaughanさん。コーヒーの素晴らしさをVaughanさんのナビゲーションでご紹介するブランドが「coffee time with Vaughan」です。【ハンカチ/ Coffee Time with...
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Complex （しっかり）
南米、中米、アジア、アフリカなど世界約20カ国、約500農園で育った生豆から「小川珈琲」の味は生まれています。 「OGAWA COFFEE LABORATORY」では常時21種のシングルオリジンとブレンドをご用意。より直感的・視覚的にコーヒーをお選びいただける、ラインアップの味覚を俯瞰できる“FLAVOR COMPASS”からお選びいただけます。
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Drip Coffee
一般的なドリップコーヒーと比べ、コーヒーの粉がたっぷり15g内包。多めにコーヒーの粉があることで、たくさんのコーヒーが抽出できるだけではなく、レシピの幅を広げることができます。たとえば、少量のお湯で濃厚な抽出液をつくり、お湯を継ぎ足すことでクリアに。または濃厚でありながら雑味が出ないよう少し高い温度での抽出など、その特徴や好み、飲み方に合わせてバリスタはレシピを考えます。大切なことは、コーヒーとの対話。どのような味わいを引き出し、引き立たせるのか。 OGAWA COFFEE LABORATORYではバリスタが寄り添い、あなたをコーヒーの新体験に誘います。ベーシックだけではない、コーヒーの楽しみ方を育む一杯です。5種類のコーヒーがセットになったアソートセットもご用意しています。
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Featured Coffee
「OGAWA COFFEE LABORATORY」では、約23種のコーヒーをラインナップしています。またトップグレードスペシャルティとして、栽培や精選方法にこだわり生産者とともに作り上げた希少銘柄や各国の品評会で買い付けたコーヒー豆もラインアップ。 多種多様なシングルオリジンをお楽しみいただけます。
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Freshly Roasted
「OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町」で焙煎し、翌日にお客様の元へと発送しお届けするOGAWA COFFEE LABORATORY Freshly Roasted。 月ごとに違う農園のコーヒー豆をピックアップ、焙煎したてのコーヒーをご自宅にお届けします。コーヒー豆は焙煎後ゆっくりと香りや味わいが変化していきます。その変化を「エイジング」と呼びます。OGAWA COFFEE LABORATORYで焙煎したコーヒー豆の飲み頃は焙煎後10日後。エイジングにより変化する香りや味わいをお楽しみください。
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KYOCERA×小川珈琲
CERAMUG ボトル～いつでもどこでも"おいしい"一杯～ 内面セラミック加工だから コーヒーのおいしさ長続きホットコーヒーを淹れて、8時間後の金属成分の溶出量を比較すると、陶器と同等であることが分かりました。金属成分が出にくく、飲みものの味を変えないため、最後のひと口まで、本格コーヒーがおいしく味わえます。※金属臭の感じ方には個人差があります。 おいしい温度が続く真空断熱構造 ステンレス製真空断熱構造（魔法瓶構造）で、内びんと外びんの間の空間を真空にし、熱の移動を遮断し放熱を防ぎます。また内びんの外側に金属箔を巻きつけることにより、熱を内側に反射させ、外に逃げることを防ぎます。 日々の生活で使いやすい形状 本体側面を屈折させることで、滑りにくく持ちやすい手にフィットする形状を実現しました。女性でも持ちやすく、車のドリンクホルダーにも入ります。350mlはコーヒーマシンにも入る高さです。 飲み心地・香り立ちにこだわったフタ 飲み口を先端に向けて薄くすることで、口あたりの良さを実現しました。また開口部は香り立ちが良く、飲みやすい大きさを追求しました。フタを外してもストローでもおいしく飲むことができます。 2020年 GOOD...
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Mellow （まろやか）
南米、中米、アジア、アフリカなど世界約20カ国、約500農園で育った生豆から「小川珈琲」の味は生まれています。 「OGAWA COFFEE LABORATORY」では常時21種のシングルオリジンとブレンドをご用意。より直感的・視覚的にコーヒーをお選びいただける、ラインアップの味覚を俯瞰できる“FLAVOR COMPASS”からお選びいただけます。
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notNeutral
アメリカ ロサンゼルスを拠点とする建築デザイン会社RIOSが、2001年notNeutral（ノットニュートラル）を立ち上げました。 「機能性」「モノとの関連性」「個性」 「カルチャー」の4つの視点から開発、トップバリスタたちと設計をした上で、テクノロジーを駆使した試行錯誤を行っています。 流体力学に基づくカーブ、人間工学に基づいたカップをつかむ動作とハンドルの関係性、 コーヒーの香りを感じるのに最適な顔とカップの距離などを研究してできたスペシャルティコーヒーのためのカップです。
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notNeutral／ノットニュートラル
notNeutral／ノットニュートラル アメリカロサンゼルスを拠点とする建築デザイン会社RIOSが、2001年notNeutral（ノットニュートラル）を立ち上げました。「機能性」「モノとの関連性」「個性」「カルチャー」の4つの視点から開発、トップバリスタたちと設計をした上で、テクノロジーを駆使した試行錯誤を行っています。流体力学に基づくカーブ、人間工学に基づいたカップをつかむ動作とハンドルの関係性、コーヒーの香りを感じるのに最適な顔とカップの距離などを研究してできたスペシャルティコーヒーのためのカップです。
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One of Love
音楽とバラで途上国の子供たちに笑顔を 「One of Loveプロジェクト」とは、音楽とバラで途上国の子供たちの教育環境や、その母親である働く女性たちの雇用整備の向上を目指す支援活動のこと。このプロジェクトは、パーカッショニストの斉藤ノヴさんと夏木マリさんが「途上国の子供たちに音楽を届ける」旅に出かけたことがきっかけで始まりました。エチオピアやバングラデシュといった旅先で二人が出会ったのは、過酷な環境下で生活をしながらも笑顔を絶やすことなく懸命に生きる子供たち。彼らの健やかな成長のために、少しでも助けになりたい。そう考えた二人は、2009年に「One of Loveプロジェクト」を発足。毎年6月21日の「世界音楽の日」に合わせて開催するギグと、オリジナルローズ「マリルージュ」（毎月21日は「マリルージュの日」）の販売収益を途上国に寄付する活動を続けています。過去には、その支援金によってエチオピアのバラ農園にパソコン訓練プログラムを設置。支援金は学校の制服や教科書を購入・配布する費用としても使われてきました。エチオピアといえば、コーヒー発祥の地。もちろん、現在も世界有数のコーヒーの産地として知られています。そんなエチオピアは、小川珈琲にとって遠いようで近い存在。「私たちにも何かできることはないか？」。そんな思いから小川珈琲は「One of Loveプロジェクト」を支援する活動を始めました。毎月21日の「マリルージュの日」には、数量限定コーヒーを頼まれたお客さまに真紅のバラ「マリルージュ」が描かれた京焼・清水焼のカップでコーヒーをご提供（小川珈琲本店、京都三条店、OGAWA COFFEE 京都店のみ）。先着10名のお客さまに「マリルージュ」の花をプレゼントしています。少しでも多くの人にプロジェクトを知ってもらうために。これからも私たちはコーヒーを通して、私たちにできることを考えていきたいと思います。
