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グラウンズ フォー ヘルス
コーヒーの生産地の女性を救う活動団体への支援 小川珈琲は、常に味わい深いコーヒーをお届けするために、原材料であるコーヒー豆の品質を重視しています。そのためには良質なコーヒー豆が必要不可欠です。しかしながら、コーヒー豆の作り手である生産国は、経済格差をはじめとする様々な問題を抱えています。世界では約1億2,500万の人々がコーヒー生産に関わっており、さらにその7割は女性です。そうした現状を踏まえ、生産者の生活を守り、安定したコーヒーの生産に貢献したいという思いから、小川珈琲では生産国の支援活動にも力を入れています。そのひとつが、アメリカの非営利団体「Grounds for Health」（グラウンズ フォー ヘルス）への支援です。グラウンズ フォー ヘルスとは、主にエチオピアとケニアで、現地医療機関スタッフが中心となり、コーヒー生産国の女性の健康促進、特に子宮頸がんの早期発見・治療を目的とした活動を行っている団体です。具体的にはコーヒー生産国で子宮頸がん検診キャンペーンを実施しているほか、現地スタッフへの知識譲渡やトレーニングを通じて、現地の医療従事者が自ら活動を続けられるよう教育にも力を入れています。そんな彼らの活動を支えているのが、北米のコーヒー関連業者を中心としたコーヒー業界。寄付金に加え、活動資金を集めるために年に一度コーヒーの生豆オークションを開催。その落札金額は、すべてグラウンズ フォー ヘルスの活動費として使われています。また、オークションに出品される生豆は、ブラジル、コロンビア、エチオピア、パナマなどの農園が寄付することで、生産国側もこの活動に貢献する仕組みとなっています。小川珈琲では、2009年よりグラウンズ フォー ヘルスを支援するキャンペーンを実施。多くのお客さまにご協力いただきながら、その売り上げの一部を同団体に寄付する活動を続けてきました。私たちの願いは、この活動の支援を通じて、病気の早期発見を促し、ひとりでも多くの人の命を救うこと。これからも私たちは「一杯のコーヒーからできること」を大切に、生産者に寄り添う企業であり続けたいと思います。...
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コーヒーとたのしむ、大人のスイーツ
パティシエが考案した、こだわりのチョコレート ミルク・ホワイト・ルビーの3種類のマンディアンチョコレートは、それぞれ異なる風味と食感をお楽しみいただけます。ナッツやドライフルーツとの絶妙なハーモニーが、コーヒーとのペアリングをより一層引き立てます。 アールグレイ香るガトーショコラ しっとりとした食感と、華やかなアールグレイの香りが特徴のガトーショコラ。濃厚なチョコレートの味わいと紅茶の上品な香りが、コーヒーブレイクを特別なひとときに変えます。 コーヒーとのペアリングを楽しむ チョコレートの甘さを引き立てる、厳選されたコーヒーとのセット商品もご用意。それぞれのチョコレートに最適なコーヒーとのマリアージュをお楽しみください。 大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。
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スペシャルティコーヒーシリーズ
2007年に発売した個性豊かな風味や特性を持つスペシャルティコーヒーを使用した家庭用商品、「小川珈琲 スペシャルティコーヒーブレンド」。お客様にもっと美味しいコーヒーを飲んでいただきたいという想いを込め、珈琲職人たちが味づくりにこだわり大切に創り上げました。ドリップコーヒーとレギュラーコーヒーの豆商品を追加した全7 アイテムでラインアップいたします。 ｜小川珈琲 スペシャルティコーヒーブレンド ドリップコーヒーの特徴｜ スペシャルティコーヒー豆本来の風味や特徴を引き出し、小川珈琲が求めるコーヒー豆の個性を活かしたブレンドの味わいを、より深く感じていただけるよう、一般的なドリップコーヒーに比べ、コーヒーの粉をたっぷり15 g 内包しています。（当社比） お湯の量を調整してお好みを味わいを手軽にお楽しみいただけます。
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スマートドリップフィルター ギフト
スマートドリップフィルターエコフレンドリー ・環境配慮型素材のエコフレンドリー 植物性由来の生分解性素材を主に使用したフィルター。・コーヒーは一杯ずつの窒素充填包装 分包タイプなので、開けたての香りをお楽しみいただけます。・「円すい形」で抽出しやすい 1杯用の円すい形ドリップフィルターは注ぎ口が広いので、カップにかけやすく、抽出しやすい簡易式ドリップフィルターです。 おいしいいれ方 （1）フィルターを広げ、カップの縁にしっかりと固定します。 （2）1のフィルターに、レギュラーコーヒー粉を入れてください。 （3）少量のお湯（90℃以上）を注ぎ、約20秒蒸らした後、2～3回に分けてお湯を注いでください。（できあがり約130～140ml）
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ドリップコーヒー（ギフト）
手軽に楽しめる「ドリップコーヒーギフト」 カップひとつで手軽にご家庭で楽しめる小川珈琲のドリップコーヒーギフトセットです。直営店限定のドリップコーヒーや、京都吟味百選に認定された「京珈琲シリーズ」、農園から届いた”素晴らしい風味”を持つ「スペシャルティドリップコーヒー」や、地球環境や人にやさしい「有機ドリップコーヒー」をご用意しました。簡易包装：100円（税込） 全包装：150円（税込）
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バードフレンドリー®認証コーヒー
渡り鳥が休息する森を守るプログラム 1990年代後半、専門家によって北米と中南米を行き来する渡り鳥の数が減っていることが確認されました。こうした事態を受け、アメリカワシントンD.C.にある世界最大の学術研究機関であるスミソニアン協会が「スミソニアン渡り鳥センター（ＳＭＢＣ）」を設立。以来、同施設が渡り鳥の調査研究と保護に取り組んできましたが、その研究によって渡り鳥の生息にコーヒー農園が関係していることが明らかになりました。伝統的なコーヒー栽培はシェードグロウン（木陰栽培）と呼ばれる自然林に近い環境で行われ、渡り鳥はその森林を休息場所とし、そこに生息する昆虫などを餌としてきました。しかし、近年になって低コスト化を図るため森林を切り開き、収穫を機械で行うコーヒー農園が増え自然環境が失われたことによって、渡り鳥が減少していることがわかったのです。そこで、スミソニアン渡り鳥センターは自然の森林に近い環境の農園を維持するために、1999年に認証基準を設定。認証を受けた農園のコーヒー豆をプレミアム価格で買い取ることで、生産農家を支援しながら渡り鳥を守るバードフレンドリー®認証プログラムを創設しました。この活動に共感した「小川珈琲」は、2005年に日本で初めて「バードフレンドリー®認証コーヒー」の販売をスタート。森の中でゆっくりと育つコーヒー豆は品質も良く、防風や直射日光の緩和効果があるシェードグロウンによる持続可能な農園づくりにも役立っています。その味わいを通して自然環境の大切さをお客さまに伝えていきたいと考えています。
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フレーバーシロップ
ジファールの故郷、アンジェフランスのアンジュー地方、パリから300キロほど南西にある自然豊かな町「アンジェ」。 有名な古城が点在するロワール渓谷の西に位置し、町には中世の面影が残ります。農業、特にフルーツの生産が盛んなアンジュー地方はワイ ン生産としても有名で、「アンジュー ワイン」はフランス第3位の生産量を誇ります。ジファールのはじまり 猛暑だった1885 年のフランス。薬剤師エミール・ジファールは植物と、植物が持つ消化作用の研究をする中で、ミッチャムミントと いうイギリス原産のミントに着目。高い香りとクリアでフレッシュなテイストを持つリキュール「マント パスティーユ」を開発したの をきっかけに「ジファール」が誕生しました。原料へのこだわりと培われた技術自然の味や色を大切にする商品づくりを行っており、天然着色料の使用を心掛けるなど、素材本来の「優しい味わい」を 表現しています。ジファールの素材に対する想いはこれからも引き継がれていきます。GIFFARD SAINT-LEGER-DES-BOIS2017年には本社のほど近くに、シロップ製造拠点としてSaint-Leger-des-bois の工場が誕生。アンジェ出身の著名な建築...
