スペシャルティコーヒーブレンド　ドリップコーヒー７杯分　No.045

味わいコメント

華やかな香り、爽やかな酸味と濃厚な甘みが調和した味わいです。

香り：◆◆◆◆
苦味：◆◆◆
酸味：◆◆◆ 
コク：◆◆◆◆

スペシャルティコーヒーとは

消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。 風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。(SCAJ HPより引用)

コーヒー豆が持つ風味は、環境や品種、生産者の熟意によって作り上げられます。その中でも特に素晴らしい風味を持つスペシャルティコーヒーは、希少なものとして世界中で価値が認められています。 小川珈琲では、生産者とコミュニケーションを取りながら、美味しさを追求したものをお届けします。

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おいしい入れ方
（１）バッグを軽く振り、コーヒーを下によせ、上部のキリトリ線に沿って切り取ります。
（２）フックの下部を持って左右に広げて、カップの縁にしっかりと固定します。
（３）少量のお湯を注ぎ、約20秒蒸らした後、2～3回に分けてお湯を注いでください。（できあがり約130～140ml）