スペシャルティコーヒーブレンド 009（豆）150g　5袋

味わいコメント
レッドグレープのような香りとイエローピーチのような濃厚な甘さが特徴のブレンドコーヒーです。

主な取り組み農園は＜エルサルバドル　ブエノスアイレス農園＞です。
ICO（国際コーヒー機関）生産国番号で、No.009はエルサルバドルを表します。

スペシャルティコーヒーとは
消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。 風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。(SCAJ HPより引用)


コーヒー豆が持つ風味は、環境や品種、生産者の熟意によって作り上げられます。その中でも特に素晴らしい風味を持つスペシャルティコーヒーは、希少なものとして世界中で価値が認められています。 小川珈琲では、生産者とコミュニケーションを取りながら、美味しさを追求したものをお届けします。