小川珈琲
スペシャルティコーヒーブレンド アソートセット ドリップコーヒー 10杯分 No.646
スペシャルティコーヒーブレンド アソートセット ドリップコーヒー 10杯分 No.646
商品の基本情報
商品の基本情報
ご自宅でのカフェタイムやちょっとしたプチギフトに
素晴らしい風味特性をもち、希少なものとしてその価値が認められているスペシャルティコーヒー。厳選されたコーヒー農園の豆から、豆本来の際立つ個性を活かした「スペシャルティコーヒーブレンドシリーズ」。 ブラジル ハイーニャ農園の002、エルサルバドル ブエノスアイレス農園の009をセットにしました。
(包装・のしは承っておりません。紙袋がご要り用であれば、別途ご注文をお願いします。こちらの商品の紙袋サイズは「小」になります。)
スペシャルティコーヒーブレンドドリップコーヒーの特徴
スペシャルティコーヒーの個性豊かな味わいを楽しんでいただくため、1杯分にコーヒーをたっぷり15g使用しました。(当社比)マグカップ(出来上がり量220ml)にも対応。注ぐお湯の量を調整すればお好みの味わいに。
誰でも簡単。個包装タイプ
専用の器具がなくても手軽にコーヒーがお楽しみいただけます。シェアしやすい、個包装タイプです。
スペシャルティコーヒーブレンド002
バタートーストのような芳ばしい香りとミルクキャラメルのような優しい甘さが特徴のブレンドコーヒーです。主な取り組み農園は<ブラジル ハイーニャ農園>です。

【ブラジル ハイーニャ農園】
ブラジルの先駆者が生み出すユニークな味わい
ハイーニャ農園は、セルタオジーニョグループが所有する農園のひとつで、標高・土壌・日照量を徹底的に分析し、その結果に基づいて栽培品種や精選方法を細かく区分しています。この緻密なアプローチにより、ユニークで高品質なコーヒーを生み出してきました。セルタオジーニョグループは、ナチュラル精製が主流だったブラジルにおいて、いち早くパルプドナチュラル製法を採用した先駆者として知られています。2000年頃からは小規模区画ごとの生産に注力し、その品質の高さが評価され、Cup of Excellenceで何度も受賞。2023年には、2011年以来となる優勝の栄冠に輝きました。
スペシャルティコーヒーブレンド009
レッドグレープのような香りとイエローピーチのような濃厚な甘さが特徴のブレンドコーヒーです。主な取り組み農園は<エルサルバドル ブエノスアイレス農園>です。

農園管理者アイダ・バトル氏は高品質なコーヒー生産者として有名。こちらの農園は標高が高く昼夜の寒暖差が生じるため、コーヒーはゆっくりと熟します。
スペシャルティコーヒーとは
消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。 風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。(SCAJ HPより引用)

コーヒー豆が持つ風味は、環境や品種、生産者の熟意によって作り上げられます。その中でも特に素晴らしい風味を持つスペシャルティコーヒーは、希少なものとして世界中で価値が認められています。 小川珈琲では、生産者とコミュニケーションを取りながら、美味しさを追求したものをお届けします。







